Resurssiviisas yhteisöviljely

Maata parantava yhteisöpuutarha - Suunnittelu ja perustaminen

Multarhuri Kimmo Englund esittelee käytännönläheisesti mitä kannattaa ottaa huomioon maata parantavaa viljelmää suunnitellessa ja perustettaessa. Suunnittelussa kerrataan terveen maaperän periaatteita ja selvitetään ja analysoidaan puutarhan lähtötilanne. Konkreettisessa suunnittelussa edetään yleisistä linjoista kohti yksityiskohtia. Puutarhan perustamisessa käydään läpi maaperän valmistelutyöt. Kompostikin kannattaa perustaa heti kun mahdollista. Kimmo esittelee nopeasti lämpenevää aerobista kompostia, johon kaikki materiaali lisätään kerralla hyvin kasteltuna. Myös tarvikkeet käydään, esim. työvoima, työkalut, katteet ja kastelu. Penkkien teko esitellään tietenkin myös: alle pahvitus, mittaaminen, sapluunan käyttö sekä kateaineet. Tallenteen on toteuttanut Ryytimaa – Resurssiviisas yhteisöviljely paikallisyhteisöjen tukena -hanke, joka rakentaa paikallista ruokaturvaa sekä edistää paikallista varautumista. Ryytimaata rahoittaa Euroopan maaseuturahasto 2023–2027.

No dig -penkin valmistus

No dig -penkin valmistuu maata kääntämättä tai mahdollisimman vähällä muokkauksella. Tässä työpajassa maaperä oli kevyesti muokattu. Pahvikerroksen päälle kootaan viljelypankki ja käytävät katetaan oljella. Mukana on ohjeita viljelyyn myös tulevilla kasvukausilla sekä vastauksia muutenkin osallistujien kysymyksiin. Video on tallenne työpajasta, joka toteutettiin Laukaassa Niemelän luomulammastilalla. Järjestäjinä toimivat Ryytimaa – Resurssiviisas yhteisöviljely paikallisyhteisöjen tukena - sekä Keski-Suomen Kestävät kylät -hankkeet Maaseudun Sivistysliitosta.

Harjupenkin valmistus

Harjupenkki eli hügel-penkki valmistui kotoisista aineista. Tällä videolla valmistuu harjupenkki, johon on käytetty puutavaraa, osin kompostoitunutta haketta, osin palavutta hevosenlantaa, olkea sekä päällimmäisenä multaa. Harjuviljelyn salaisuus on penkkien sisään haudattu puuaines. Suurimmillaan penkkien sisään voi kätkeytyä jopa useita kokonaisia puunrunkoja, jotka hajotessaan tuottavat lämpöä ja tarjoavat kasveille ravinteita. Samoin viistot sivut keräävät otollisesti lämpöä.